青岛啤酒上海松江公司“10度纯生”摘得品评桂冠

　　8月3日讯青岛啤酒股份有限公司日前主办第七届“消费者最喜好的青岛啤酒”品评活动，青岛啤酒全国60多个生产基地同台比拼，最终，由青岛啤酒上海松江制造有限公司生产的“10度600纯生啤酒”在“10度经典”组别中摘得桂冠。
　　在第七届“消费者最喜好的青岛啤酒”品评活动中，12名专业级、国家级评委代表、12位消费者代表、6位经销商代表以及青岛啤酒公司员工等40余人组成的“评审团队”，通过盲评的方式选出了最符合大众口味的口碑产品。
　　在“10度经典”组别中，青岛啤酒上海松江制造有限公司生产的“10度600纯生啤酒”凭借着过硬的品质摘得桂冠。
　　“好水出好酒，松江黄浦江优质的水源为酿造好啤酒提供了得天独厚的条件。”青岛啤酒上海松江制造有限公司总酿酒师许永说。
　　此外，公司不断加大投入对生产设备进行升级换代，具备了全球一流的啤酒生产线。
　　同时，公司严把质量检测关，从麦芽、酒花、酵母在内的原料进口到生产线上的操作，到最后成品入库，要经过1856道检测工序。“想酿造一瓶好的啤酒，每一个细节都至关重要，原材料、工序和时间都深刻地影响着每一滴啤酒。”许永说。
　　据悉，青岛啤酒上海松江制造有限公司前身是嘉士伯上海啤酒有限公司。2000年12月，青岛啤酒股份公司收购嘉士伯啤酒75%股份，2008年9月，青啤香港贸易公司收购嘉士伯剩余25%股份，青岛啤酒实现全资控股。2013年5月注册为青岛啤酒上海松江制造有限公司。青啤控股后，连续进行了技术改造和扩建，年产能从5万千升提升到目前的40万千升。